บทที่ 8 อีเธอร์
มีหมู่ -O- (Oxy group) อยู่ในสารประกอบ เป็น isomer กับ alcohol เป็นสารประกอบที่ไม่ว่องไวต่อการเกิดปฏิกิริยา จึงมักใช้เป็นตัวทำละลายในปฏิกิริยาต่างๆ
การเรียกชื่อ
- ชื่อสามัญ : เรียกหมู่ที่เกาะสองข้าง ตามด้วยคำว่า ether
- ชื่อ IUPAC : เรียกโดยให้ หมู่อีเธอร์เป็นหมู่เกาะหมู่หนึ่ง โดยเรียกว่า alkoxy
สมบัติทางกายภาพ
เป็นสารที่มีสภาพขั้วอ่อน มีจุดเดือดต่ำ ไม่เกิดพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุล แต่เกิดกับน้ำได้ จึงสามารถละลายในน้ำได้
การเตรียมอีเธอร์
- Williamson ether synthesis : จะนำหมู่ alkoxy ในรูปของ alkoxide (เตรียมได้จากการเติมโลหะแก่ลงไปในแอลกอฮอล์) ไปแทนที่ธาตุฮาโลเจน
- Dehydration of Alcohol : นำแอลกอฮอล์ต้มกับกรดซัวฟิวริกที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส
*หากว่าต้มที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส จะได้ผลิตภัณฑ์เป็นสารประกอบอัลคีนแทน
ปฏิกิริยาของอีเธอร์
- ปฏิกิริยากับกรดแก่ hydrohalic : กรดแก่นั้นจะทำให้พันธะ C-O ขาดออกจากกัน
- Autoxidation : เมื่อปล่อยอีเธอร์ทิ้งไว้นานๆ อีเธอร์จะทำปฏิกิริยากับอากาศอย่างช้าๆ ได้ผลิตภัณฑ์เป็น เปอร์ออกไซด์
 |
| สารประกอบประเภท peroxide |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น